Tag: Bebidas de Perú
La chicha, bebida ancestral peruana
Es posible que en primera instancia genere un poco de impresión, especialmente por el modo de elaboración, pero es sólo cuestión de acostumbrarse, la chicha es una bebida alcohólica muy sabrosa y particular, que todavía conserva las antiguas técnicas y los ingredientes que utilizaban los pueblos originarios latinoamericanos. En Perú es un clásico y, si […]
Café orgánico, de la selva peruana al mundo
El cultivo de café en la selva de Perú nació aproximadamente en los años 1870. Los campos donde se origina este cultivo se encuentran a tan sólo 6 horas de Lima en el Valle de Chanchamayo. Se dice que fueron los descendientes de los inmigrantes italianos quienes en el Valle de Chanchamayo comenzaron a cultivar […]
El pisco ¿de Chile o Perú?
Todos enseguida relacionamos al pisco como símbolo de la cultura alcohólica peruana, pero ¿sabes la verdadera historia que se encuentra detrás de este aguardiente?. Hay diferentes versiones sobre los verdaderos orígenes de esta popular bebida; sus principales exportadores son Perú y Chile, por lo que ambos países se autoproclaman como los productores originales del licor. […]
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