Archivo de:   Peru

El turrón de Doña Pepa, dulce tradicional en Perú

El turrón de Doña Pepa, dulce tradicional en Perú

Hace escasos días Perú ha sido galardonado como el Mejor Destino Gastronómico del Mundo y Mejor Destino Verde por Machu Picchu en los World Travel Awards 2012. Estos premios, que vienen entregándose desde hace ya 19 años, reconocen los mejores destinos y viajes dentro de la industria turística. En septiembre pasado ya Perú había sido […]

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La papa, imprescindible en la gastronomía de Perú

La papa, imprescindible en la gastronomía de Perú

¿Sabíais que de las cinco mil variedades de patata que hay en el mundo, tres mil se encuentran en Perú?. La papa es uno de los elementos fundamentales de la gastronomía peruana. No en vano se viene cultivando en toda América del Sur desde hace más de ocho mil años, y es el cuarto principal […]

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Historia de la bandera peruana

Historia de la bandera peruana

El origen de la bandera peruana, o más bien de los colores empleados, pues su diseño ha sido modificado a lo largo de los años, no está muy claro. Si bien es cierto que la primera vez que se desplegó dicha bandera es clara y oficial, en la Plaza Mayor de Lima el 28 de […]

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Gastronomía de Perú

Gastronomía de Perú

La gastronomía peruana es la gastronomía más diversa de todo el mundo; y es que cuenta con más de 490 recetas, platos típicos llenos de sabor. Muchas son las influencias que toma esta cocina, partiendo de la herencia pre incaico, incaico y la gran inmigración española, africana, china, japonesa e italiana en el siglo XIX. […]

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Huatia, tradicional receta peruana

Huatia, tradicional receta peruana

Huatia es el nombre de un plato tradicional elaborado con patatas, que se encuentra mayormente en la cocina peruana. Su nombre es quechua, y también se lo conoce como kuway en la zona de los Andes en Perú. Asimismo, es posible hallarlo en el norte del actual territorio chileno, ya que este plato ha sido […]

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Huayllay y su curioso Bosque de Piedras

Huayllay y su curioso Bosque de Piedras

Uno de los destinos turísticos más impresionantes de Perú y, a la vez, menos conocido por el gran turismo es sin dudas el Bosque de Piedras de Huayllay, una impactante región a 4.000 metros de altura en la que se pueden encontrar una serie de piedras que forman figuras increíbles. Es una maravilla natural que […]

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El Rally Dakar 2013 pasará por Perú

El Rally Dakar 2013 pasará por Perú

A partir del próximo 2 de enero de 2013, los múltiples automóviles, camiones, motocicletas y cuatriciclos que participan habitualmente del Rally Dakar podrán disfrutar de una de las cadenas de dunas más importantes que existen en el continente americano. Y esto es así, porque la categoría internacional mudará su “circo” a la República de Perú. […]

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Descanso al natural en el Centro de Esparcimiento Los Arrayanes

Descanso al natural en el Centro de Esparcimiento Los Arrayanes

Piscinas, laguna con botes, canchas para practicar deportes, lugares para acampar, toboganes acuáticos, y mucho más, forman parte del Centro de Esparcimiento Los Arrayanes, en Lima. Se trata sin dudas de uno de los mejores espacios en Perú que fusionan lo que es el entretenimiento al aire libre con el entorno ecológico y natural. Quienes […]

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Pop amazónico en la ciudad de Iquitos

Pop amazónico en la ciudad de Iquitos

En la puerta de entrada a la selva amazónica, puntualmente en la ciudad de Iquitos, se ha gestado un curioso movimiento de arte contemporáneo que cruza el pop, una paleta cromática centelleante, la cultura urbana y las alucinaciones con Ayahuasca. Nació en las paredes, en la vía pública, y con el correr del tiempo ganó […]

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La chicha, bebida ancestral peruana

La chicha, bebida ancestral peruana

Es posible que en primera instancia genere un poco de impresión, especialmente por el modo de elaboración, pero es sólo cuestión de acostumbrarse, la chicha es una bebida alcohólica muy sabrosa y particular, que todavía conserva las antiguas técnicas y los ingredientes que utilizaban los pueblos originarios latinoamericanos. En Perú es un clásico y, si […]

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